藤岡酒造
代表銘柄は「蒼空」。一度、閉鎖した蔵を五代目蔵元 藤岡正章が再興して立ち上げたと言う歴史を持つ。最盛期は8000石を誇ったこの蔵も、現在は60石(一升瓶にして6000本)と規模としてはかなり小さい。新たな歴史の途上で、ガラス越しに仕込み蔵を臨むおしゃれなバー(酒蔵Bar「えん」)を設け、実際に蒼空が飲める。見た目もさわやかなデザインの蒼空は、非常に口当たりが良く、飲みやすいお酒。
⇒蒼空 純米ひやおろし
⇒蒼空 純米酒
酒蔵Bar「えん」
営業時間:11時30分〜18時30分
定休日:水曜日(祝・祭日は営業)
住所:京都府京都市伏見区今町672-1
TEL:075-611-4666
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