増田徳兵衛商店
代表銘柄は「月の桂」。手づくりにより厳冬期にのみ仕込みをするという、昔ながらの酒づくりの方法を大切にしている蔵。日本酒で初めてにごり酒を作った蔵でもある。当初は法律上違法だったにごり酒も、なんと酒税法自体が改正されるに至った。発泡日本酒といって、シャンパンのような日本酒も造っている。
⇒月の桂 大極上中汲 にごり酒
⇒月の桂 流光
住所:〒612-8471 京都市伏見区下鳥羽長田町24
TEL:075-611-5151
e-mail:tokubee@mbox.kyoto-inet.or.jp
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