向井酒造
代表銘柄は「伊根満開」。日本で最も海に近い酒蔵で、蔵の窓から顔を出すと眼下に海を見下ろせる。日本酒の常識を覆した「伊根満開」は、古代赤米を使って醸した、なんと赤い日本酒。32歳という若手女性杜氏、向井久仁子さんによるもの。甘いながらも果実酒のような酸味が心地良く、女性に大人気。
⇒伊根満開
住所:〒626-0423 京都府与謝郡伊根町平田67
TEL:0772-32-0003
e-mail:info@kuramoto-mukai.jp
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